Bodegas de Zichron Ya'akov | Bein Harim Tours

Zichron Ya’akov es una ciudad pintoresca situada en el campo, a 35 km al sur de Haifa en el extremo sur de las Montañas Carmel. La ciudad histórica y la vegetación circundante son una reminiscencia de un pequeño pueblo Europeo y es mejor conocida por su industria vinícola. Zichron Ya’akov alberga de 12 bodegas que son centros para visitantes donde se pueden realizar excursiones y degustar los vinos. La industria vinícola de Zichron Ya’akov se remonta a 1882 cuando el barón Edmond de Rothschild ayudó a establecer la comunidad y desarrollar los viñedos utilizando esquejes de vides traídas de Francia. Es posible pasar el día recorriendo las bodegas de Zichron Ya’akov y la vecina Benyamina.

Bodega Carmel 

Ubicada en Zichron Ya’akov, pero con viñedos en todo el país, es la bodega moderna más grande de Israel, que produce más de 15 millones de botellas al año. La bodega fue establecida en 1882 por el Barón de Rothschild, por lo que es la bodega más antigua de Israel. Los visitantes pueden recorrer el Wine & Culture Center, realizar talleres, catas, ver el proceso de producción y visitar las bodegas.

Bodega Somek Estate 

Las uvas en Somek Estate se cosechan a mano temprano en la mañana y se procesan de inmediato en la bodega cercana. Las uvas se manejan de forma tradicional con una prensa de barril anticuada y se mueven a mano en lugar de tubos. Su centro de visitantes en Zichron Ya’akov ofrece talleres, catas y la oportunidad de ver el proceso de elaboración del vino en acción.

Bodega Tishbi 

Tishbi es una bodega de renombre internacional que produce alrededor de un millón de botellas al año. Aquí podrá disfrutar de cata de vinos y talleres de maridaje. También hay visitas guiadas y un restaurante en el sitio.

Bodega Arens 

Ubicada en Benyamina, a minutos de Zichron Ya’akov, esta bodega fue establecida por la tercera generación de una familia de agricultores locales y tiene profundas raíces en la comunidad y la tierra. Usan sólo uvas del valle de HaNadiv y las cultivan cuidadosamente utilizando métodos innovadores.

Bodega Benyamina 

Este es uno de los establecimientos vinícolas más antiguos de Israel; Fundada en 1952 en el pintoresco pueblo de Benyamina. Producen una amplia variedad de vinos bajo cinco etiquetas. La bodega se encuentra en un edificio histórico y ofrece recorridos de vinos, talleres y degustaciones de jugo de uva.